place

フードは3種類からチョイス。
こちらは『The Champagne Class』
・フォカッチャのトーストに載せた鶏胸肉とブリーのミルフィーユ仕立て、
・クランベリーチャツネとイチジクのコンポート、生ハムとルッコラのミルクブレッドサンドパルメザンチーズ、エクストラヴァージンオイルとバルサミコ、
・アーモンドパンナコッタ、ヌガー添えのセット。

アフタヌーンティのような3段でサーブされます。
このプチフードに、ブーブクリコ、モエ･エ･シャンドン、他お好み3種の計5種類のスパークリングワインが好きなだけ頂けるという素敵な催し。