ジェイコブズ・クリークの贅沢な夜『テロワール』六本木D オーストラリア産伊勢海老のパイ包みと香りをつけたブールブランソース。これね、クリームベースのソースが絶品でした。美味しかった!新ワインメーカーのヒッキン氏はこれがいたくお気に召したよう。何度も美味しい美味しいと繰り返していて、なんかとっても可愛らしかったです(^^)ちなみにヒッキン氏、俳優になれそうなくらいにステキなおじさまです。お相手ワインは『J.C. リザーヴ シャルドネ2009』
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